Làm món nướng hấp dẫn tại nhà, nhất là vào dịp cuối tuần sẽ cho bạn những trải nghiệm về vị giác vô cùng thú vị đấy nhé. Thế nhưng, nếu ở gia đình bạn không có lò nướng thì sao đây nhỉ? Ở bài viết nhỏ dưới đây, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm một món gà nướng quá ngon, điều đặc biệt hơn là chúng ta sẽ sử dụng chiếc nồi cơm điện thay vì chiếc lò nướng mà hương vị của món ăn vẫn không hề thay đổi. Và giờ bạn hãy cùng mình đến với cách làm gà nướng mè bằng nồi cơm điện này và thưởng thức vị ngon hấp dẫn của món ăn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà nướng mè:
- 300 gam đùi gà
- 1 củ gừng nhỏ, 2 cọng hành
- Mè rang
- Gia vị:
- 1 muỗng cafe nước tương, 2 muỗng cafe nước
- 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe mật ong
Cách làm gà nướng mè bằng nồi cơm điện cực kỳ giản đơn dành cho bạn đây:
- Bước đầu tiên là bạn cho nước tương + nước mắm + mật ong vào trong 1 chiếc tô và khuấy đều lên.
- Bước tiếp theo là rửa thật sạch đùi gà rồi dùng khăn sạch thấm miếng đùi gà cho khô. Dùng 1 con dao có mũi nhọn hoặc tăm để xiên và đường lên miếng thịt gà. Mục đích là để khi ướp, các gia vị nhanh thấm vào miếng thịt gà hơn.
Đeo bao tay nilon và bạn cho thịt gà vào tô nước tương, thoa đều hỗn hợp nước tương này lên miếng thịt gà. Ướp chừng 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.
- Trong thời gian ướp gà, gừng bạn đem cạo vỏ, thái thành các lát mỏng. Hành lá đem cắt rễ, nhặt vỏ phần úa rồi rửa thật sạch, cắt khúc 5 cm.
- Tiếp đến, bạn xếp gừng và 1 ít hành lá vào đáy nồi. Cho thịt gà và nước ướp thịt gà vào, đậy nắp lại và bật nút ở chế độ Cook (Nấu) và chờ cho đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa và lật miếng thịt gà lại.
Một điều bạn cần nhớ là khi lật miếng thịt gà lại, bạn thêm vào 2 muỗng cafe nước sạch và gạt nồi sang chế độ Cook thêm 1 lần nữa. Đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm thì thêm nốt phần hành lá còn lại vào. Lặp lại thao tác nhấn nút Cook thêm 1 lần nữa, lúc này bạn chỉ cần đợi nồi chuyển sang chế độ hâm nóng lại là gà đã chín rồi nhé.
- Kết thúc toàn bộ quá trình nướng gà, bạn lọc xương và xé miếng thịt gà ra thành các miếng nhỏ rồi rắc 1 ít mè rang chín lên.
Một món ăn được thực hiện giản đơn nhưng cực kỳ “ngon mắt” đã sẵn sàng cho chuyến trải nghiệm cuối tuần cho bạn và gia đình rồi đấy nhé. Ngoài việc làm mới vị giác, đây còn là món nhậu bắt mồi cực hợp cho ông xã lai rai với khách mỗi khi đến chơi nhà. Chẳng cần phải đau đầu khi nghĩ ăn gì cho ngon, làm món nào cho mới, chỉ cần một chút khéo léo và đảm tay thôi, một bữa ăn ngon sẽ không còn là bài toán khó với bạn nữa đâu đấy ;)
Phối hợp một cách ăn ý với gà nướng thì chúng ta không thể bỏ qua món dưa góp thơm ngon.Từ những nguyên liệu như: cà rốt, dưa leo… bạn có thể dễ dàng làm ra món dưa góp hấp dẫn ăn kèm. Tuy nhiên, làm dưa góp thì dễ nhưng chuẩn vị thì cần bí quyết đấy nhé. Nếu đã có trong tay công thức là gà nướng mè quá ngon này rồi, vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi bí quyết làm dưa góp siêu chuẩn để cảm nhận vị ngon của món ăn một cách hoàn hảo nhất nhỉ???
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm gà nướng mè mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
